他の蟹では味わえない、強い甘みととろける食感が大好評です。

生で食べられるよう加工をしておりますので、夏の暑いシーズンでも刺身、しゃぶしゃぶ、寿司,などにしてさっぱりとお召し上がりいただける商品です。冷凍カニの表面に氷の幕を張ることで乾燥防止,鮮度保持をしております。自然解凍や冷蔵庫での解凍は黒変の原因となりますのでおやめください。解凍後は速やかにお召し上がりください。※黒変は、加熱していないカニの血液成分が酸化することで、黒く変色する自然現象です。召し上がっても問題はございません。