【天然ぶり照焼】ぶり(石川県産)、発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、水あめ、たん白加水分解物、甜菜糖みつ、りんご果汁、酵母エキス、寒天/ソルビトール、トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(紅麴)、キシロース
【天然ぶり西京焼】ぶり(石川県産)、西京みそ(大豆を含む)、還元水あめ、食塩、みりん、砂糖/調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)
【天然ぶり酒粕焼】ぶり(石川県産)、酒粕、還元水あめ、砂糖、食塩、みりん、みそ(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)
【さけ西京焼】銀さけ(チリ)、西京みそ(大豆を含む)、還元水あめ、食塩、みりん、砂糖/調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)
【さけ酒粕焼】銀さけ(チリ)、酒粕、還元水あめ、砂糖、食塩、みりん、みそ(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)
【さわら西京焼】さわら(韓国)、西京みそ(大豆を含む)、還元水あめ、食塩、みりん、砂糖/調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)
【さわら酒粕焼】さわら(韓国)、酒粕、還元水あめ、砂糖、食塩、みりん、みそ(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)