東京湾内で漁獲し、横浜柴漁港で水揚げされた脂のりのりの太刀魚を三枚におろし、皮を香ばしく炙り、解凍後ドリップの出にくい特殊な方法で凍結しました。

袋のまま流水か溜め水で解凍し、お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。

香ばしさと脂の旨味が詰まった丸魚濵食自慢の逸品です。